De fazenda própria
Todo o leite vem das nossas vacas, criadas com conforto, saúde e respeito ao bem-estar animal.
Nossa história
A história de uma professora que virou produtora artesanal e transformou o amor em queijo.
A Queijaria Vovó Deka, localizada em Eldorado - MS, nasceu do sonho do casal de produtores rurais Waldir e Wanderleia Santussi — a Vovó Deka, como é carinhosamente chamada pelos netos.
A professora Wanderleia decidiu trocar as salas de aula pela grande paixão que é a produção de queijos. Depois de mais de 30 anos dedicados ao ensino, ela resolveu investir em outro tipo de conhecimento: fez cursos, se aperfeiçoou e empreendeu, sempre com o apoio do marido e dos filhos.
A Queijaria Vovó Deka foi a primeira queijaria do Sul do estado a conquistar o selo SISBI, certificação do Ministério da Agricultura que garante a qualidade do produto e dos processos de fabricação, permitindo a comercialização em todo território nacional.
Em pouco tempo de funcionamento, a queijaria investiu em tecnologia, implementando câmeras frias modernas, maquinário sofisticado e um controle de qualidade rigoroso, semelhante ao das grandes indústrias. Mas além de todo esse controle e cuidado, a Vovó Deka ainda complementa cada receita com um ingrediente especial: o amor de vó, que só os queijos da Vovó Deka têm.
Na linha de produção hoje são fabricados: queijo minas frescal, minas padrão, meia cura, queijo coalho, queijo temperado com ervas finas, queijos trufados com goiabada e doce de leite, além de manteiga e pão de queijo.
Todos os produtos são feitos com leite produzido na própria fazenda, a partir de vacas selecionadas e bem cuidadas. A ordenha segue os mais novos modelos de bem-estar animal, proporcionando conforto para as vaquinhas e mais qualidade para o leite.
Atendemos varejo, atacado e encomendas, com loja física na fazenda aberta de segunda a sexta, das 8h às 17h. Encomendas pelos telefones (67) 99243-6016 e (67) 99977-8007, e-mail vovodekaqueijaria@gmail.com. Siga o @queijariavovodeka para acompanhar as novidades.
Todo o leite vem das nossas vacas, criadas com conforto, saúde e respeito ao bem-estar animal.
Cada receita leva o ingrediente que não se compra: o cuidado e o carinho de quem cozinha para a família.
Selo SISBI e controle rigoroso em todo o processo, do leite até a embalagem.
O selo SISBI é a certificação do Ministério da Agricultura que garante a qualidade dos nossos produtos e processos, permitindo a comercialização em todo o território nacional com segurança e transparência.
Conheça nosso catálogo e faça sua encomenda — a Vovó Deka está a um WhatsApp de distância.